sail

set the sails 帆をはる．
hoist the sails 帆をあげる（巻きあげる）．
raise the sails 帆をあげる．
lower the sails 帆を下げる．

帆を上げる・下げるの意味は帆の設置方式によって張る・たたむの意味が逆転するときがあるので注意．
- 海賊船みたいな横帆船（ship）・横帆艤装の場合は hoist 巻き上げる方がたたむ，下ろす方が張る方の意味になる．
- ヨットみたいな縦帆式（schooner）の場合は上げる方が張る意味，下ろす方が帆をたたむ意味なる．
ship は今は船を指す一番普通の語になってると思うんだけど，本来は海賊船みたいなマストが多数立ってる大型の横帆船を指す語だった．ヨットみたいなマストが1〜2本くらいまでの小さいものは boat が正しい．
帆（ほ）と幌（ほろ）は近いイメージがある（素材感とかも近そうなイメージがある）けど，英語では sail と hood とぜんぜん似てない．まぁ日本語も似てそうで似てないかも．

関連語

buoyant	/ボイアント/ 浮揚性のある．
buoyancy	浮力．
buoyance	buoyancy が正しいけど，ときどき buoyance という語を使う人がいたりして大きい辞書ならのってたりする．
sail	帆（ほ）．
sailing ship	帆船．
sailing vessel	帆船．
sailboat	ヨット． raid a sailboat. sail a sailboat
rowboat	手こぎボート．
fair wind	追い風．順風．
friendly wind	追い風．順風．
tail wind	追い風．
head wind	逆風． They sailed against the wind.
unfavorable wind	逆風．
bow	船首．日本語では「へさき（舳先）」．
stern	船尾．おしり．しっぽ． Lengthwise, the Ohio measures 170 meters from stern to bow.
astern	船舶で後進（stern方向）を意味する語． slow astern 微速後進. go astern 後進（バック）．
keel	キール（竜骨）．帆船の船底の船首から船尾にかけて貫いている背骨状の構造体．キールが発明されて船が安定するようになった．
draft	喫水（きっすい）．
shallow draft	喫水（きっすい）が浅いこと（船の水の中に浸かっている部分の高さが低いこと）．
hood	幌（ほろ, top）．フード（頭巾） = 赤ずきんちゃんとかの頭巾．日本でもパーカのフードとかは hood と呼んでいる．何かにかぶせるもの・何かをおおうためのものが hood. 車のボンネット（bonnet），台所のレンジフード．使用していないタイプライターやエンジン（発動機）にかぶせるホコリよけの布など．
coverd wagon	ほろ馬車．単に wagon でも OK.
schooner	スクーナーは本来はマストが2〜3本くらいのサイズの帆船のことを指しているのだけどアメリカ西部開拓時代の大陸横断用のホロ馬車の意味でも使われる．
caravan	商隊．ホロ馬車（wagon）．ワゴン車．