だんごとかミートボールのような形をした食べ物のことをダンプリングス(dumplings)と呼ぶらしい. 甘いのもあるし,料理に入れる甘くないのもある.
単語 | 意味 |
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dough | /ドウ/ パンやピザなどの生地のこと. |
doughnut (donut) |
ドーナツ. ドーナツのドーはドウ(dough)=小麦粉を練って作った生地の意味のドー. つまり,ドーナツていうのは“小麦粉を練って作ったナッツ(木の実)”ということ. ナッツなのにどうしてリング状なのかは謎. しかし,イギリスではリング状ではなくて塊状だというウワサもある. |
Denish | デニッシュ,デニッシュ ペイストリィ(Denish pastry)=デンマーク風の菓子パン.ペイストリィ(pastry)というのはパイやタルトのこと. |
lump | かたまり. 角砂糖. 食べ物などの塊というときに使う語. 例えば,角砂糖のことを lump sugarといったりする. |
damp | 湿った.湿気. |